Foie gras mi-cuit

Cuisson : 1h
Préparation : 30min
Total : 1h 30min
4
Recette Foie gras mi-cuit — 4 Terrines

Description

Le foie gras est un mets traditionnellement associé aux fêtes de fin d’année. Il existe plusieurs manières de le préparer : à la poêle, au four et même cuit dans le sel ! Le foie gras mi-cuit est, comme son nom l’indique, seulement à moitié cuit. Lorsque vous le coupez…

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