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Tarte aux poissons et sa fondue de poireaux
Tarte aux poissons et sa fondue de poireaux : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Fondue chinoise de fête
Auteur :
alice_16571655
Description
Fondue chinoise de fête : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 100 g d'épinards frais
- 100 g de brocoli
- 100 g de germes de soja
- 100 g de champignons de Paris
- 100 g de vermicelles chinois sautés
- 100 g de filet de boeuf
- 100 g de Magret de Canard
- 100 g de foie de porc
- 100 g de coeur de veau
- 1.5 l de bouillon de volaille
- 1/2 verres de vinaigre de fruits
- 1/2 verres de sauce soja
- 1/2 verres de miel
- 1 cuillères à café de sel
- 4 gousses d'ail
- 4 gingembre confit au sirop et hachés
- 1 bâtons de cannelle
- 1 cuillères à café de clou de girofle
- 1 cuillères à café de genièvre
- 1 cuillères à café de gingembre en poudre
- 1 verres de sauce soja
- 1 verres de sauce hoisin (disponible en magasin)
- baguette de pain
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