Fondue chinoise de fête

Préparation : 20min
Total : 20min
4 Personnes
Recette Fondue chinoise de fête — 4 Personnes Fondue à la viande

Description

Fondue chinoise de fête : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 100 g d'épinards frais
  • 100 g de brocoli
  • 100 g de germes de soja
  • 100 g de champignons de Paris
  • 100 g de vermicelles chinois sautés
  • 100 g de filet de boeuf
  • 100 g de Magret de Canard
  • 100 g de foie de porc
  • 100 g de coeur de veau
  • 1.5 l de bouillon de volaille
  • 1/2 verres de vinaigre de fruits
  • 1/2 verres de sauce soja
  • 1/2 verres de miel
  • 1 cuillères à café de sel
  • 4 gousses d'ail
  • 4 gingembre confit au sirop et hachés
  • 1 bâtons de cannelle
  • 1 cuillères à café de clou de girofle
  • 1 cuillères à café de genièvre
  • 1 cuillères à café de gingembre en poudre
  • 1 verres de sauce soja
  • 1 verres de sauce hoisin (disponible en magasin)
  • baguette de pain
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