Fraisier

Description

Fraisier : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ 5 oeufs
• ✓ 125 g de sucre
• ✓ 30 g de farine
• ✓ 70 g de maïzena
• ✓ 1/2 sachets de levure
• ✓ 1 pincées de sel
• ✓ 35 cl de lait
• ✓ 4 jaunes d'oeuf
• ✓ 27 g de maïzena
• ✓ 50 g de sucre
• ✓ 150 g de beurre
• ✓ 500 g de fraises
• ✓ 12 fraises des bois (pour la décoration)
• ✓ framboises (pour la décoration)
• ✓ 200 g de pâte d'amande rose
• ✓ feuille de pâte d'amande verte
• ✓ 10 cl de sirop de sucre de canne
• ✓ 4 cuillères à soupe de kirsch
• ✓ sucre glace

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