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Gâteau à la fraise avec montage
Gâteau à la fraise avec montage : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Fraisier à la mousse de pistache
Auteur :
Anonyme
Description
Fraisier à la mousse de pistache : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 500 g de fraises
- 200 g de pâte d'amande rose
- 1 génoises (pour 6 personnes)
- 2 oeufs
- 25 cl de crème liquide froide à 30% de MG
- 100 g de pistaches mondées
- 1 cuillères à café d'extrait d'amande amère
- 1 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 5 gouttes de colorant alimentaire vert
- 2 cuillères à soupe de kirsch
- 150 g de sucre
- 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 cuillères à café de sucre glace
- 4 feuilles de Gélatine
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