Fraisier à la mousse de pistache

Préparation : 30min
Total : 30min
6 personnes
Recette Fraisier à la mousse de pistache — 6 personnes Fraisier

Description

Fraisier à la mousse de pistache : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 500 g de fraises
  • 200 g de pâte d'amande rose
  • 1 génoises (pour 6 personnes)
  • 2 oeufs
  • 25 cl de crème liquide froide à 30% de MG
  • 100 g de pistaches mondées
  • 1 cuillères à café d'extrait d'amande amère
  • 1 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 5 gouttes de colorant alimentaire vert
  • 2 cuillères à soupe de kirsch
  • 150 g de sucre
  • 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillères à café de sucre glace
  • 4 feuilles de Gélatine
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