⏱ 150min
Gâteau à la fraise avec montage
génoise, café, farine, oeuf, Gélatine, fraises, sucre, crème liquide, Gélatine, fraises, jus de citron
Fraisier garnie d'une crème légèrement parfumée au basilic
Description
Fraisier garnie d'une crème légèrement parfumée au basilic : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 6 oeufs
- 110 g de sucre en poudre
- 1 sachets de sucre vanillé
- 50 g de farine
- 10 g d'amandes en poudre
- 25 cl de crème liquide entière
- 230 g de mascarpone
- feuille de basilic
- 1 cuillères à café de sirop d'érable
- 60 g de sucre glace
- 1 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillères à café de jus de citron
- 300 g de fraises
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