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Fricassée d'encornet
Auteur :
Mireille
Description
Fricassée d'encornet : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Encornet(s) 1 kg
- Tomate(s) pelée(s) 1 boîte(s)
- Oignon(s) 2
- Ail 4 gousse(s)
- Persil hâché 1 c. à soupe
- Ciboulette 1 c. à soupe
- Cerfeuil haché 1 c. à soupe
- Beurre 30 g
- Huile d'olive 5 cl
- Sel poivre
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