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Galette de pommes de terre au chèvre (spécialité berrichonne)
Auteur :
Anonyme
Description
Galette de pommes de terre au chèvre (spécialité berrichonne) : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 3 pommes de terre (assez grosses)
- 150 g de fromage de chèvre frais (style chabichou du Poitou)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 1 jaunes d'oeuf
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