Galette de pommes de terre au chèvre (spécialité berrichonne)

Cuisson : 20min
Préparation : 10min
Total : 30min
6 personnes
Recette Galette de pommes de terre au chèvre (spécialité berrichonne) — 6 personnes Galette de légumes

Description

Galette de pommes de terre au chèvre (spécialité berrichonne) : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 3 pommes de terre (assez grosses)
  • 150 g de fromage de chèvre frais (style chabichou du Poitou)
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 1 jaunes d'oeuf
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