Génoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir)

Name: Génoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir)
Prep time: 240 min
Cook time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Dessert
Ingredients: 1 génoises suivre la recette sans le cacao non sucré (cliquer ici); 1 jaunes d'oeuf; 50 g de sucre; 1 cuillères à soupe de farine; 12.5 cl de lait bouillant; 2 feuilles de Gélatine; 150 g de chocolat blanc à la noix de coco; 200 g de crème fleurette; 1 paquets de crème chantilly (poudre pour faire prendre la chantilly plus vite, facultatif); 1 mangues; 1 bananes bien mûre; 2 feuilles de Gélatine; 40 g de sucre; 200 g de crème fleurette; 1 paquets de crème chantilly; 1 oeufs; 12.5 cl de lait bouillant; 50 g de sucre; 150 g de crème dessert au chocolat; 1 cuillères à soupe de farine; 200 g de crème fleurette; 1 paquets de crème chantilly; 2 feuilles de Gélatine; 50 g de noix de coco rapée; 50 g de pralin

Cuisson : 30min

Préparation : 240min

Total : 270min

8 personnes

Génoise

Auteur : julia_14806610

Description

Génoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir) : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

1 génoises suivre la recette sans le cacao non sucré (cliquer ici)
1 jaunes d'oeuf
50 g de sucre
1 cuillères à soupe de farine
12.5 cl de lait bouillant
2 feuilles de Gélatine
150 g de chocolat blanc à la noix de coco
200 g de crème fleurette
1 paquets de crème chantilly (poudre pour faire prendre la chantilly plus vite, facultatif)
1 mangues
1 bananes bien mûre
2 feuilles de Gélatine
40 g de sucre
200 g de crème fleurette
1 paquets de crème chantilly
1 oeufs
12.5 cl de lait bouillant
50 g de sucre
150 g de crème dessert au chocolat
1 cuillères à soupe de farine
200 g de crème fleurette
1 paquets de crème chantilly
2 feuilles de Gélatine
50 g de noix de coco rapée
50 g de pralin