Gateau génoise framboise-passion

Cuisson : 60min
Préparation : 120min
Total : 180min
8 Personnes
Recette Gateau génoise framboise-passion — 8 Personnes Génoise

Description

Gateau génoise framboise-passion : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 1 sachets de levure chimique
  • colorant rouge
  • jus de fruit de la passion
  • 40 cl de crème liquide entière (30% mg) montée en chantilly
  • 100 g de Coulis de fraise
  • 125 g de sucre
  • 2 blancs d'oeuf
  • jus de fruit de la passion
  • 1 extrait de vanille
  • 180 g de chocolat blanc
  • 10 cl de crème fraîche 30% mg
  • 2 blancs d'oeuf
  • 1 g d'agar-agar
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