Goulash de boeuf à la viennoise (wiener rindsgulasch)

Cuisson : 240min
Préparation : 20min
Total : 260min
4 personnes
Recette Goulash de boeuf à la viennoise (wiener rindsgulasch) — 4 personnes Goulash

Description

Goulash de boeuf à la viennoise (wiener rindsgulasch) : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 kg de boeuf à braiser (coupés en dés d'environ 2 cm de côté)
  • 1 kg d'oignon
  • 4 cuillères à soupe de paprika doux
  • 35 g de marjolaine (ou origan)
  • 200 g de beurre clarifié
  • eau prête à être ajoutée en cours de cuisson
  • 1 pincées de sel
  • 1 pincées de poivre

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Beurre Paprika Boeuf Oignon
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