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Goulash, recette familiale
Goulash, recette familiale : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Goulash slovaque
Description
Goulash slovaque : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 kg de boeuf à bourguignon
- lardons
- beurre ou huile
- 75 cl de bière
- 1 kg d'oignon
- 4 tomates
- 3 poivrons rouges
- 1 carottes et 1 poireau en rondelles
- 1 ail
- poivre
- sel
- paprika
- cumin
- marjolaine
- clou de girofle
- cannelle
- persil
- laurier
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