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Gratin de viande hachée et purée chou fleur-pommes de terre
Description
Invention personnelle, faite à partir de restes de pommes de terre cuites en sauce blanche : recette facile, économique, présentable.
Ingrédients
- Chou-fleur 500 g
- Pomme(s) de terre 3
- Viande hachée 250 g
- Œuf(s) 4
- Oignon(s) 1
- Crème fraîche 3 c. à soupe
- Fromage râpé
- Muscade râpé 1 pincée(s)
- Gingembre râpé 1 pincée(s)
- Bouillon de poulet 1 cube(s)
- Persil
- Sel poivre
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