Gratin de viande hachée et purée chou fleur-pommes de terre

Cuisson : 25min
Préparation : 15min
Total : 40min
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Recette Gratin de viande hachée et purée chou fleur-pommes de terre — 6 Gratin De Pommes De Terre

Description

Invention personnelle, faite à partir de restes de pommes de terre cuites en sauce blanche : recette facile, économique, présentable.

Ingrédients

  • Chou-fleur 500 g
  • Pomme(s) de terre 3
  • Viande hachée 250 g
  • Œuf(s) 4
  • Oignon(s) 1
  • Crème fraîche 3 c. à soupe
  • Fromage râpé
  • Muscade râpé 1 pincée(s)
  • Gingembre râpé 1 pincée(s)
  • Bouillon de poulet 1 cube(s)
  • Persil
  • Sel poivre
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