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Brochettes de boudin paysan aux pommes
Brochettes de boudin paysan aux pommes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Hachis de boudin noir
Auteur :
Anonyme
Description
Hachis de boudin noir : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 375 g de boudin noir (3 parts)
- 1 kg de pomme de terre
- 50 cl de bouillon de boeuf ou poule
- 1 cuillères à soupe de farine
- chapelure (biscotte ou pain dur émietté)
- 10 cl de lait
- poivre
- sel
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