Hachis parmentier de boeuf moelleux

Cuisson : 30min
Préparation : 45min
Total : 75min
8
Recette Hachis parmentier de boeuf moelleux — 8 Viandes

Description

Hachis parmentier de boeuf moelleux : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 700 g de boeuf haché
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à café de 4 épices
  • 1 c. à café de thym
  • 1 bouillon de boeuf
  • 1 bouquet de persil plat
  • 1,5 k de pommes de terres
  • 30 cl de lait
  • 75 g de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 50 g de parmesan ou gruyère râpé
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