Hachis parmentier moelleux

Cuisson : 40min
Préparation : 30min
Total : 70min
6 personnes
Recette Hachis parmentier moelleux — 6 personnes Hachis parmentier

Description

Hachis parmentier moelleux : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 750 g de viande hachée (bœuf ou bœuf/veau)
  • 1.5 kg de pomme de terre (type Bintje)
  • 1 oeufs
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de fromage râpé
  • 10 cl de crème fraîche
  • 20 cl de lait
  • 1 bouillons
  • 7 cl d'eau
  • persil haché
  • poivre et sel
  • beurre
  • muscade
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