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Parmentier de confit de canard au thermomix
Parmentier de confit de canard au thermomix : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Hachis parmentier moelleux
Auteur :
Anonyme
Description
Hachis parmentier moelleux : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 750 g de viande hachée (bœuf ou bœuf/veau)
- 1.5 kg de pomme de terre (type Bintje)
- 1 oeufs
- 2 jaunes d'oeuf
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 100 g de fromage râpé
- 10 cl de crème fraîche
- 20 cl de lait
- 1 bouillons
- 7 cl d'eau
- persil haché
- poivre et sel
- beurre
- muscade
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