Parmentier de patate douce au poisson

Cuisson : 30min
Préparation : 30min
Total : 60min
4 personnes
Recette Parmentier de patate douce au poisson — 4 personnes Hachis parmentier

Description

Parmentier de patate douce au poisson : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 2 patates douces
  • 4 pavés de Poisson blanc
  • 1/2 boîtes de champignon émincés
  • 1 cuillères à café de fond de poisson
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 2 échalotes émincées
  • 1 gousses d'ail hachée (ou en grains)
  • 1/2 verres de lait
  • sel
  • poivre
  • muscade
  • 50 g de Parmesan
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