Hamburger flambé au cognac

Cuisson : 10min
Préparation : 20min
Total : 30min
4 personnes
Recette Hamburger flambé au cognac — 4 personnes Hamburger

Description

Hamburger flambé au cognac : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 500 g de viande hachée
  • 50 g de double concentré de tomates
  • 1 oignons
  • 15 g de chapelure
  • 1 jaunes d'oeuf
  • 3 cl de cognac
  • 4 tranches fines de foie gras
  • roquette (4 poignées)
  • ail
  • poivre & sel
  • 4 pains pour hamburger pour hamburger
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