Haricots verts à l'indienne

Cuisson : 30min
Préparation : 30min
Total : 60min
2 personnes
Recette Haricots verts à l'indienne — 2 personnes Plats indiens

Description

Haricots verts à l'indienne : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.

Ingrédients

  • 300 g de haricots verts frais (en fonction des appétits)
  • beurre (pour la poêle)
  • 1 cumin
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1/2 gingembre frais haché (pas plus, sinon le gingembre est vraiment très présent !)
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche (épaisse ou liquide)
  • 1 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillères à soupe de coriandre fraîche coupée grossièrement
  • 1 pointes de couteau de piment (facultatif)
  • poivre
  • sel
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