Harira à la mijoteuse

Description

La harira est la soupe traditionnelle marocaine qui se cuisine en très grandes quantités ! Utilisez une mijoteuse pour plus de facilités !

Ingrédients

• ✓ Agneau 150 g
• ✓ Lentille(s) verte(s) 200 g
• ✓ Oignon(s) 1
• ✓ Pois chiches 50 g
• ✓ Céleri branche 50 g
• ✓ Herbe(s) 50 g
• ✓ Huile 3 c. à soupe
• ✓ Sel
• ✓ Poivre
• ✓ Safran 1 pincée(s)
• ✓ Tomate(s) mûre(s) 3
• ✓ Tomate(s) pelée(s) 1 boîte(s)
• ✓ Concentré de tomate 1 c. à soupe
• ✓ Huile d'olive 2 c. à soupe
• ✓ Poivre 0,5 c. à café
• ✓ Cumin 0,5 c. à café
• ✓ Paprika 0,5 c. à café
• ✓ Gingembre 0,5 c. à café
• ✓ Farine 35 g
• ✓ Eau

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