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Harira au monsieur cuisine
La soupe traditionnelle du Maghreb est aussi le plat phare de la rupture du jeûne pendant le Ramadan, recette indissociable…
Harira a l'orge
Auteur :
Thibault CuisineAZ
Description
Harira a l'orge : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Viande 300 g
- Tomate(s) mûre(s) 500 g
- Carotte(s) 2
- Pomme(s) de terre 2
- Branche(s) de céleri 1
- Ail 2 gousse(s)
- Curcuma en poudre 2 c. à soupe
- Cannelle en poudre 1 c. à soupe
- Coriandre fraîche 2 c. à soupe
- Persil frais 1 c. à soupe
- Pois chiches 100 g
- Oignon(s) 2
- Semoule 100 g
- Sel
- Poivre
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