⏱ 1h
Harira au monsieur cuisine
La soupe traditionnelle du Maghreb est aussi le plat phare de la rupture du jeûne pendant le Ramadan, recette indissociable…
Harira à la viande hachée
Auteur :
Le blog "Stella Cuisine"
Description
La harira est la soupe traditionnelle marocaine qui se déguste avec une délicieuse viande ! Ici, la version à la viande hachée rends cette soupe encore plus facile à réaliser !
Ingrédients
- Viande de boeuf 200 g
- Lentille(s) verte(s) 200 g
- Oignon(s) 1
- Pois chiches 50 g
- Céleri branche 50 g
- Persil 50 g
- Coriandre 50 g
- Huile 3 c. à soupe
- Sel
- Poivre
- Safran 1 pincée(s)
- Tomate(s) 3
- Tomate(s) pelée(s) 1 boîte(s)
- Concentré de tomates 1 c. à soupe
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Poivre 0,5 c. à café
- Cumin 0,5 c. à café
- Paprika 0,5 c. à café
- Gingembre 0,5 c. à café
- Farine 35 g
- Eau
Recettes similaires
⏱ 1h 5min
Harira marocaine
La harira marocaine est une soupe pleine de vitamines et de fer, qui accompagne presque tous les repas de Ramadan.…
⏱ 1h 45min
Harira à la mijoteuse
La harira est la soupe traditionnelle marocaine qui se cuisine en très grandes quantités ! Utilisez une mijoteuse pour plus…
⏱ 1h 45min
Harira à la semoule
La harira est la soupe traditionnelle marocaine qui se cuisine en très grandes quantités ! Voici la recette de harira…