⏱ 1h 5min
Harira marocaine
La harira marocaine est une soupe pleine de vitamines et de fer, qui accompagne presque tous les repas de Ramadan.…
Harira au monsieur cuisine
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Harira au monsieur cuisine : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Viande d'agneau 200 g
- Purée de tomate 250 g
- Céleri branche 130 g
- Pois chiches en conserve 200 g
- Lentille(s) sèche(s) 60 g
- Cheveu(x) d'ange(s) 40 g
- Concentré de tomate 40 g
- Eau 1,5 l
- Oignon(s) 1
- Curcuma en poudre 2 c. à café
- Gingembre moulu 2 c. à café
- Poivre 1 c. à café
- Piment doux 1 c. à café
- Coriandre 10 g
- Persil haché 10 g
- Sel
- Farine 80 g
- Eau 120 g
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