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Harira végétarienne de loïc fou de cuisine
Ce petit plaisir culinaire est une soupe marocaine. La harira végétarienne est très appréciée et va réchauffer votre coeur.
Harira de l’ouest d’algérie (soupe au levain)
Auteur :
Hayat Chikirou
Description
La Harira est une soupe traditionnelle Algérienne spécifique de l’ouest D’Algérie, Oran, Mostaganem, Tlemcen, Chlef…, elle est préparée habituellement courant le mois sacré du ramadan pour la rupture du jeûne, très différente de la chorba frik du centre d’Algérie ou de la chorba royale de l’est, elle se distingue des…
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