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Huîtres chaudes, sauce mousseuse au champagne
Auteur :
Marie Bernadette
Description
Huîtres chaudes, sauce mousseuse au champagne : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 24 huîtres
- 20 cl de champagne brut
- 6 échalotes
- 300 g de beurre
- poivre
- sel
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