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L'ile flottante de philippe etchebest
L'ile flottante de philippe etchebest : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ile flottante à l'orange confite et pépites de chocolat
Auteur :
alice_15944884
Description
Ile flottante à l'orange confite et pépites de chocolat : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 15 g de beurre
- 50 écorces d'oranges confites
- 8 blancs d'oeuf
- 100 g de sucre + 2 cuillères à soupe pour le moule
- 60 g de chocolat
- sel
- 1 l de crème anglaise à la vanille (voir recette sur le site)
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