Ile flottante à l'orange confite et pépites de chocolat

Cuisson : 30min
Préparation : 20min
Total : 50min
6 personnes
Recette Ile flottante à l'orange confite et pépites de chocolat — 6 personnes île flottante

Description

Ile flottante à l'orange confite et pépites de chocolat : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 15 g de beurre
  • 50 écorces d'oranges confites
  • 8 blancs d'oeuf
  • 100 g de sucre + 2 cuillères à soupe pour le moule
  • 60 g de chocolat
  • sel
  • 1 l de crème anglaise à la vanille (voir recette sur le site)
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