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Œufs à la neige
œufs à la neige : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ile flottante sur giboulée de cerises
Description
Ile flottante sur giboulée de cerises : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 250 g de cerises
- 50 g de sucre roux en poudre (pour ceux qui n'aiment pas les desserts trop sucrés mettre 35 g seulement)
- goutte d'extrait de vanille liquide
- 2 blancs d'oeuf
- 1 pincées de sel
- 35 g de sucre glace
- praline roses (facultatif)
- feuille de menthe
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