Jambonnettes de grenouilles à la purée d’ail et au jus de persil de bernard loiseau

Name: Jambonnettes de grenouilles à la purée d’ail et au jus de persil de bernard loiseau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Cuisses de grenouilles 1 kg; Gousse(s) d'ail 400 g; Persil plat 200 g; Beurre 60 g; Graisse de canard 5 cl; Lait 1 verre(s); Farine; Gros sel; Sel fin; Poivre du moulin

Préparation : 1h

Total : 1h

Grenouilles

Description

Jambonnettes de grenouilles à la purée d’ail et au jus de persil de bernard loiseau : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.