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Noix de joues de porc à la tomate
Noix de joues de porc à la tomate : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Joue de porc confite à la crème de pêche
Auteur :
Anonyme
Description
Joue de porc confite à la crème de pêche : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 4 joue de porc
- 1 échalotes
- 20 cl de crème de pêche
- 1 jus de citron jaune
- 10 cl de vinaigre balsamique
- 30 cl de vin de blanc sec
- 25 cl de fond de veau
- 1 cuillères à soupe de citron jaune
- poivre
- sel
- beurre
- huile
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