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Kefta et legunes
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Kefta de maeva, semoule, sauces blanche et pimentée
Auteur :
Anonyme
Description
Kefta de maeva, semoule, sauces blanche et pimentée : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 6 steaks hachés
- 2 oignons
- 4 tomates
- 1 poivrons
- 3 verres de semoule
- 3 verres d'eau
- 2 cuillères à café de curry
- 2 cuillères à café de Ras el Hanout
- 1/2 cuillères à café de piment de Cayenne
- 750 g de fromage blanc
- 1/2 bouquets de persil
- 10 brins de ciboulette
- 5 feuilles de menthe
- 1 citrons
- huile
- sel et poivre
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