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L'oie rôtie, moelleuse
Auteur :
kin91
Description
L'oie rôtie, moelleuse : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1 oie de 4 kg avec son gésier, son cœur et son foie
- 1 carottes
- 1 oignons
- 2 clous de girofle
- 2 poireaux
- 100 g de beurre
- 1/2 pains
- 1 gousses d'ail
- persil
- oignon grelot
- poivre et fleur de sel
- sel
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