L'oie rôtie, moelleuse

Cuisson : 305min
Préparation : 40min
Total : 345min
6 personnes
Recette L'oie rôtie, moelleuse — 6 personnes Volaille de noël

Description

L'oie rôtie, moelleuse : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 oie de 4 kg avec son gésier, son cœur et son foie
  • 1 carottes
  • 1 oignons
  • 2 clous de girofle
  • 2 poireaux
  • 100 g de beurre
  • 1/2 pains
  • 1 gousses d'ail
  • persil
  • oignon grelot
  • poivre et fleur de sel
  • sel
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