Recette de la tarte aux pommes façon rose
La tarte aux pommes façon rose ???? élégante, délicatement parfumée et visuellement trop jolie ! Le croquant de la pâte…
La recette de la tarte au potimarron meringuée
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
La recette de la tarte au potimarron meringuée : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 40 ml d’eau
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 250 g de potimarron cuit en purée
- 75 g de sucre blond
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de maïzéna
- 125 ml de lait concentré non sucré
- 1 cuillère à soupe d’épices (cannelle, gingembre, muscade, anis étoilé… mélange 4 épices)
- 2 blancs d'œufs
- 75 g de sucre
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
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