Lapin en croûte à la moutarde

Cuisson : 120min
Préparation : 30min
Total : 150min
6 personnes
Recette Lapin en croûte à la moutarde — 6 personnes Lapin en sauce

Description

Lapin en croûte à la moutarde : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 lapin découpé en morceaux
  • moutarde
  • beurre
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de lard fumé en tranches
  • 3 pommes de terre
  • 1 bouteilles de riesling (ou autre vin du même type)
  • 200 g de pâte feuilletée
  • 1 jaunes d'oeuf
  • thym
  • laurier
  • poivre
  • sel
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