Lapin sauce chasseur

Cuisson : 30min
Préparation : 40min
Total : 70min
6 personnes
Recette Lapin sauce chasseur — 6 personnes Lapin

Description

Lapin sauce chasseur : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 lapin coupé en morceaux
  • 150 g de lardons fumés
  • 10 champignons de Paris frais
  • 3 carottes
  • olives vertes
  • 1 échalotes
  • gousse d'ail
  • persil
  • 2 feuilles de laurier
  • herbes de Provence
  • 2 cuillères à café de concentré de tomates
  • 1 cuillères à soupe de fond de veau
  • poivre
  • sel
  • huile d'olive
  • vin rouge environ 50 cl
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