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Recette des légumes farcis au veau bien moelleux
En Provence, dans ma famille, on adore cette recette de légumes d’été farcis bien juteux, pas secs, et pas gras…
Légumes farcis au boeuf moelleux et gratinés: recette light
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
Une recette facile et légère de légumes farcis bien de chez moi dans le sud Choisissez des légumes bio si possible, de petite taille (plus joli dans l’assiette) : courgettes, tomates, pommes de terres (précuite à la vapeur…), aubergines, gros champignons, poivrons… et réalisez une bonne farce comme dans la…
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