Linguine à la sauce crémeuse d’avocat et burrata fondante – recette express et ultra gourmande

Cuisson : 15min
Préparation : 15min
Total : 30min
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Description

Linguine à la sauce crémeuse d’avocat et burrata fondante – recette express et ultra gourmande : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 avocat bien mûr
  • 50 g de parmesan ou Grana Padano râpé
  • 100 g de jeunes pousses d’épinard
  • 10 feuilles de basilic frais
  • Le jus d’un demi-citron
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre (au goût)
  • 200 g de linguine (ou tagliatelles) cuites al dente
  • 1 burrata bien crémeuse (environ 125 g)

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