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Lotte aux poireaux au cookeo
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Lotte à l’américaine au thermomix
Auteur :
Jerome CuisineAZ
Description
Lotte à l’américaine au thermomix : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Lotte 1200 g
- Échalote(s) 250 g
- Gousse(s) d'ail 3
- Huile d'olive 30 g
- Beurre 30 g
- Tomate concassée 400 g
- Vin blanc sec 250 g
- Concentré de tomate 1 c. à soupe
- Farine 2 c. à soupe
- Cognac 50 g
- Laurier 1 feuille
- Herbes de provence 2 pincée(s)
- Sel
- Poivre
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