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Lotte aux poireaux au cookeo
Un beau morceau de lotte, une fondue de poireaux bien crémeuse, et voilà une recette de poisson prête en un…
Lotte à la crème fraîche
Auteur :
thierry
Description
La lotte est un poisson blanc très prisé pour sa chair fine et délicate. Elle se prépare très simplement et rapidement car elle n'a pas d'arêtes si ce n'est une grosse épine dorsale, et se cuit au four ou bien à la poêle. Sa chair maigre et ferme se cuisine…
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