Macaron géant framboise/litchi/rose - presque un ispahan

Cuisson : 30min
Préparation : 120min
Total : 150min
8 personnes
Recette Macaron géant framboise/litchi/rose - presque un ispahan — 8 personnes Macarons

Description

Macaron géant framboise/litchi/rose - presque un ispahan : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 115 g de blanc d'oeuf (3 à 4 œufs suivant la grosseur)
  • 144 g d'amandes
  • 260 g de sucre glace
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 gouttes d'eau de rose
  • colorant rose liquide (si vous utilisez du colorant en poudre, mettre seulement 244 g de sucre glace)
  • 30 cl de crème liquide entière
  • 20 g de sucre glace
  • goutte d'eau de rose
  • goutte de colorant rose liquide
  • 100 g de framboises
  • 15 litchis au sirop
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