Mafé de poulet de maimouna

Description

Le mafé est un plat typique du Sénégal qui allie une viande généralement blanche à une préparation épicée avec des cacahuètes. La sauce à l'arachide serait quand à elle originaire du Mali, même si sénégalais et maliens se disputent parfois son origine. Nous vous proposons aujourd'hui de découvrir comment réaliser…