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Filets de canard à l'orange
Filets de canard à l'orange : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Magret de canard aux navets caramélisés au jus d'orange
Auteur :
Anonyme
Description
Magret de canard aux navets caramélisés au jus d'orange : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 6 Magrets de Canard
- 1.2 kg de navet jaunes
- 2 kg d'orange à jus
- 1 céleri rave
- 1 kg de carotte
- 1 kg de patate douce
- poivre
- sel
- huile d'olive
- 10 cl d'armagnac
- 100 g de mâche
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