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Verrine de betterave et espuma d'asperge
asperge, moutarde, crème fleurette, jaune d'oeuf, sel, poivre, huile d'olive, betterave, huile d'olive, moutarde, vinaigre balsamique, sel, poivre
maïs, crème, sel, sucre, poivre, beurre, lait, farine, parmesan râpé
asperge, moutarde, crème fleurette, jaune d'oeuf, sel, poivre, huile d'olive, betterave, huile d'olive, moutarde, vinaigre balsamique, sel, poivre
betterave, orange, huile d'olive, vinaigre balsamique, fleur d'oranger, poivre, sel, cumin en poudre
Risotto aux betteraves (italie) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Crème de betteraves rouges : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.