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Makis de saumon fumé (pavot et sésame)
Makis de saumon fumé (pavot et sésame) : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Maki frais à la truite fumée
Auteur :
Anonyme
Description
Maki frais à la truite fumée : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- feuille de nori (algues chinoises)
- 4 fines tranches de truite fumée (ou saumon)
- 1 concombres bien frais
- 100 g de riz à sushi
- 1 cuillères à soupe de vinaigre de riz (ou autre vinaigre)
- 1 cuillères à soupe rases de sucre
- 10 cl de crème fraîche
- ciboulette ciselée
- sel
- poivre
- wasabi
- gari (gingembre mariné)
- sauce soja
- grain de sésame ou de pavot
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