Meringue aux fruits et chantilly

Cuisson : 60min
Préparation : 30min
Total : 90min
8 personnes
Recette Meringue aux fruits et chantilly — 8 personnes Meringues

Description

Meringue aux fruits et chantilly : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 4 blancs d'oeuf
  • 225 g de sucre
  • 2 cuillères à café de maïzena
  • 1 cuillères à café de vinaigre blanc
  • 500 g de crème fraîche liquide entière (l'allégée ne montera pas) très froide
  • 1 sachets de sucre vanillé
  • 1 sachets de crème chantilly fixe"
  • 50 g de sucre fin
  • 300 g de groseilles ou 250 g de framboises ou 500 g de cerises dénoyautées ou 300 g de fraises etc...
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