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Fraisier version cap pâtissier
Fraisier version cap pâtissier : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Merveilleux fraisier léger
Description
Merveilleux fraisier léger : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 6 oeufs (3 jaunes + 6 blancs)
- 12 cuillères à soupe de sucre semoule (180-200g)
- 2 sachets de sucre vanillé
- 14 cuillères à soupe de maïzena (environ 150 g)
- 1/2 sachets de levure chimique
- 1 petites pincées de sel
- 1 cognac ou autre pour parfumer...
- 250 g de crème liquide
- 50 g de sucre glace
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachets de crème fixe (facultatif)
- 1 blancs d'oeuf
- 1 paquets d'amandes effilées
- 1 barquettes de fraises
- confiture de fraises
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