Mignon de porc sur polenta aux figues

Cuisson : 60min
Préparation : 25min
Total : 85min
4 personnes
Recette Mignon de porc sur polenta aux figues — 4 personnes Polenta

Description

Mignon de porc sur polenta aux figues : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 cubes de bouillon de légumes
  • 170 g de semoule fine de maïs
  • 1 cuillères à soupe de ciboulette hachée
  • 4 figues violettes
  • 16 olives vertes
  • 1 filets mignons de porc
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignons blancs émincé
  • 1 pincées de piment doux
  • 1 cuillères à café de poivre vert en grain
  • 5 cardamome verte
  • 1 verres de vin blanc (environ 12 cl)
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • 3 brins de menthe fraîche
  • poivre
  • sel
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