Mijoté de viande de cheval, sauce à la bière

Description

Mijoté de viande de cheval, sauce à la bière : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ Cheval 750 g
• ✓ Carotte(s) râpée(s) 1
• ✓ Céleri émincé(s) 1 branche(s)
• ✓ Champignon(s) frais 0,5 tasse(s)
• ✓ Oignon(s) 1
• ✓ Échalote(s) hachée(s) 1
• ✓ Paprika 1 pincée(s)
• ✓ Persil hâché
• ✓ Bière 1 Bouteille(s)
• ✓ Fécule de maïs 2 c. à soupe
• ✓ Eau froide 0,25 tasse(s)
• ✓ Croûton grillé(s)
• ✓ Huile 1 c. à soupe
• ✓ Sel, poivre

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