Rosbif alsacien

Description

Rosbif alsacien : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ Cheval 1,5 kg
• ✓ Oignon(s) 4
• ✓ Ail 14 gousse(s)
• ✓ Laurier 4 feuilles
• ✓ Clou(s) de girofle 14
• ✓ Thym 10 brin(s)
• ✓ Carotte(s) 2
• ✓ Tomate(s) 1
• ✓ Vin rouge 2 l
• ✓ Vin blanc 2 verre(s)
• ✓ Bouillon de légumes 1
• ✓ Concentré de tomates 1 c. à soupe
• ✓ Huile d'olive 1 filet
• ✓ Maïzena 1 c. à soupe
• ✓ Sel
• ✓ Poivre

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