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Aubergines à la grecque de loïc fou de cuisine
Des aubergines à la grecque comme une moussaka. Un plat qui réchauffe avec ses saveurs méditerranéennes. Un plat qui sera…
Moussaka à la belge de loic fou de cuisine
Auteur :
Loïc Fou de Cuisine
Description
Moussaka à la belge de loic fou de cuisine : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Pomme de terre farineuse 15 kilogrammes
- Aubergine(s) 2
- Oignon(s) 1
- Gousse(s) d'ail 2
- Huile d'olive
- Viande d'agneau hachée 500 grammes
- Bouteille de pulpe de tomate (690g) 1
- Brindille de thym 1
- Feuille(s) de laurier 1
- Sel, poivre
- Lait 500 millilitres
- Beurre 25 grammes
- Feta 100 grammes
- Fromage râpé 60 grammes
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