Moussaka d'aubergine à l'agneau

Cuisson : 10min
Préparation : 60min
Total : 70min
4 personnes
Recette Moussaka d'aubergine à l'agneau — 4 personnes Moussaka

Description

Moussaka d'aubergine à l'agneau : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 2 aubergines
  • 1 épaules d'agneau
  • 3 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 brins de thym
  • huile d'olive
  • 4 tomates
  • 1 cuillères à café de sucre
  • vin blanc
  • 20 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 20 cl de lait
  • 125 g de Parmesan
  • poivre et noix de muscade
  • sel
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