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Tarte à la moussaka
Tarte à la moussaka : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Moussaka version caro (aux pommes de terre)
Auteur :
Anonyme
Description
Moussaka version caro (aux pommes de terre) : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 700 g de viande hachée (bœuf, agneau, mélange...)
- 2 aubergines
- 2 pommes de terre
- 2 tomates (ou tomates pelées en boîte)
- 1 oignons
- 3 gousses d'ail
- 1 briques de coulis de tomate
- 1 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillères à café de cannelle
- paprika
- cumin ...
- sel
- poivre
- huile d'olive
- 30 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 verres de lait
- 1 oeufs
- 2 pincées de muscade
- fromage râpé
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